SCIENCEBRING   /   HAMBURG, GERMANY
Login Register
International Journal of Advance Scientific Research SCIENTIFIC IDEAS. INTERNATIONAL PERSPECTIVES.
ISSN 2750-1396 12 issues per year · Monthly
Crossref DOI: 10.37547/ijasr
Submit Manuscript ↗

Search the Journal
Articles Published:

USEFUL PROPERTIES OF NATURAL DRY MILK

Vol. 2 No. 04 (2022): Volume02 Issue04 Pages 43-50
Authors
  • Guljakhon Najmitdinova
    Assistant, Department of Food Technology, Fergana Polytechnic Institute, Fergana, Uzbekistan
DOI 10.37547/ijasr-02-04-08 ↗
RESEARCH OVERVIEW

Abstract

The article, the demand for consumer goods, including food, is growing every day due to the growth of the world's population. currently, the ferghana valley produces varieties of powdered milk "malyutka", "malish", "detolact", "lodushka". it is considered one of the best baby food products. Opinions are given about the exceptional taste that refreshes when using powdered milk, the content of vitamins, carbohydrates, proteins, calcium and their useful properties.

Keywords

  • Milk
  • vitamins
SOURCES & CITATIONS

References

Усманов, Б. С., Гоппиржонович, Қ. М., Сайтбековна, Қ. У., & Умурзақова, Ш. М. (2019). Особенности состава и свойств сафлорового соапстока, определяющие области его применения. Universum: технические науки, (12-3 (69)).
Ибрагимов, А. А., Маматкулов, М. Х., Косимов, М. Г., Мадалиев, Т. А., & Абролов, А. А. (2019). К вопросу о перспективах организации рыбной промышленности в Узбекистане и о рыбохозяйственном освоении водохранилищ Ферганской долины. Universum: технические науки, (12-3 (69)).
Маматкулов, М. Х., & Абдилалимов, О. (2020). Перспективы использования пищевого рыбьего жира в медицине. Universum: технические науки, (12-3 (81)), 79-81.
Шодиев, Д. А., & Нажмитдинова, Г. К. (2021). Пищевые добавки и их значение. Universum: технические науки, (10-3 (91)), 30-32.
Маматкулов, М. Х., Обидов, З. Ж. У., Холматова, А. А. К., & Мукимов, Н. А. У. (2019). К вопросу о перспективах применения технологических продуктов из рыбы в лечебных целях. Вестник науки и образования, (19-3 (73)), 15-17.
Шодиев, Д. А. У. (2021). Нажмитдинова ГККА Специфические аспекты производства продуктов питания. Universum: технические науки, (3-2), 84.
Guljakhon, N. (2021). The role of the stevia plant in the food industry. In Interdisciplinary Conference of Young Scholars in Social Sciences (pp. 334-338).
Ergashev, A. A., & Najmitdinova, G. K. (2020). Features of differentiated teaching of chemistry. Экономика и социум, (12-1), 89-92.
Sattarova, B., Shodiev, D., & Haqiqatkhon, D. (2021). The determination of the composition and structure of ferrocenyl benzoic acids by mass spectrometric and potentiometric methods. Innovative Technologica: Methodical Research Journal, 2(11), 56-58.
Shodiev, D., Haqiqatkhon, D., & Zulaykho, A. (2021). Useful properties of the amaranth plant. ResearchJet Journal of Analysis and Inventions, 2(11), 55-58.
Алиева, Ф. А. К., Шодиев, Д. А. У., & Далимова, Х. Х. К. (2021). УФ-видимый записывающий спектрофотометр уф-2201 спектрофотометр исследование синтетических красителей в безалкогольных напитках. Universum: технические науки, (11-3 (92)), 66-69.
Shodiev, D., & Hojiali, Q. (2021). Medicinal properties of amaranth oil in the food industry. In Interdisciplinary Conference of Young Scholars in Social Sciences (pp. 205-208).
Атамухамедова, М., Абдугаппаров, А., Михеева, А., & Ёрматов, Г. (2019). Влияние умственной деятельности у учащихся на газообмен в различных экологических условиях. Символ науки, (3), 81-82.